Prendre soin de l’argenterie par "Osez l'art de la table".

Article rédigé par le blog Osez l'art de la table : https://www.osezlartdelatable.fr/savoir-faire/prendre-soin-de-largenterie/

Les pièces d’argenterie sont souvent des objets qui se transmettent de génération en génération. Elles apportent grâce et cachet à toutes les tables, des plus simples aux plus raffinées. De retour dans notre quotidien après avoir été remisées pour les grandes occasions, elles apportent une dose de charme faussement désuet, mais résolument moderne aux plus belles tables.

Délicates et sensibles à l’oxydation, elles doivent cependant être consciencieusement entretenues pour accompagner vos moments de dégustation avec éclat.

Haltes aux idées reçues

On a tendance à croire que l’argenterie est réservée aux grandes occasions. Pourtant, la meilleure manière de la préserver est de l’utiliser ! En effet, la coloration apparaissant assez lentement, l’orfèvrerie n’aura pas le temps de noircir entre deux utilisations. De plus, son emploi régulier en assure automatiquement le nettoyage et confère à toutes les pièces la véritable “patine” propre à l’argent. N’hésitez donc pas à profiter de vos couverts et autres pièces en argent aussi souvent que vous en avez envie, ils vous remercieront.

Crédit photo : Ménagère « Mood » par Christofle

L’art délicat du lavage

Crédit photo : Ensemble « Géométrie » par Puiforcat

On recommande généralement de laver ses pièces d’argenterie à la main, avec de l’eau savonneuse tiède et un chiffon doux, comme une peau de chamois, qui pourra également être utile pour polir les objets une fois secs. Contrairement aux idées reçues, le lave-vaisselle (notamment ceux équipés d’un tiroir spécial argenterie) peut être un moyen pour nettoyer les couverts en métal argenté. Il convient cependant de respecter quelques précautions pour préserver vos pièces en argent : utiliser exclusivement et modérément des poudres de lavage sans chlore, jamais de gel liquide ; regrouper les couteaux dans un même panier, la lame en bas et le manche vers le haut ; ne pas laver, en machine, les couverts de fabrication ancienne, ni les couverts à manche en corne, en bois ou autres matériaux naturels ; entrouvrir la porte de votre lave-vaisselle quand le cycle est terminé afin d’évacuer la vapeur et d’éviter que l’atmosphère humide ne pique les lames des couteaux ; essuyer les couverts avant de les ranger ; suivre la notice de votre lave-vaisselle à propos de la dureté de l’eau car une eau trop dure en calcaire est corrosive.

Les secrets du polissage

De nombreuses marques proposent des produits de polissage dédiés à l’argenterie. Si vous n’en disposez pas, vous pouvez plonger vos pièces quelques minutes dans un mélange d’eau tiède et de bicarbonate de soude diluée, avant de les faire sécher sur une feuille d’aluminium.  À noter qu’il vous faudra éviter le port de gants en caoutchouc, car celui-ci contient du soufre et provoque des noircissements tenaces sur l’argent.

Crédit photo : Cafetière « Rencontre » par Puiforcat